Sushi Nori MUSO

Nori je jedna z nejrozšířenějších mořských řas, známá svou výbornou chutí. Nutriční hodnoty Nori jsou jedinečné. Vhodné k přípravě sushi.Nori mj. obsahuje olej EPA (účinný při prevenci arteriosklerózy) a taurin (aminokyselinu, která pomáhá snižovat krevní tlak). Mořské řasy (mezi nimi i Nori) mají schopnost eliminovat vliv radioaktivních a chemických látek. Odnímají z organismu těžké kovy: olovo, rtuť, kadmium a další, jsou velmi dobrým čisticím prostředkem pro naše těla zanesená odpady z nevhodné stravy. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou. Řasy servírujte sice v malých množstvích, ale zato pravidelně. Používají se spíše jako koření při vaření luštěnin (doba přípravy se tím zkracuje) nebo se přidávají pro zvýraznění chuti do polévek či zeleninových jídel

Návod k přípravě: Vhodné k přípravě Temaki Sushi - ručně tvarované kornoutky z plátků řasy Nori, plněné rýží a různými ingrediencemi nebo Maki Sushi - rolky balené v tenkém plátku sušené řasy Nori obsahující rýži a ingredience dle chuti. Řasy při přípravě sushi není nutné tepelně upravovat.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 787 kJ/188 kcal. Bílkoviny: 41,4 g. Sacharidy: 44,3 g. Tuky: 3,7 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,53 g

Foto použito se souhlasem Countrylife.