10 důvodů, proč kupovat biopotraviny
1. Biopotraviny jsou zdravé
biopotraviny obsahují v průměru větší množství vitamínu C a nezbytných minerálů, jako vápníku, hořčíku, železa a chrómu, stejně tak antioxydantů, tak důležitých v boji proti rakovině.
2. Biopotraviny neobsahují přídatné látky a "éčka"
biopotraviny neobsahují přídatné látky, které mohou způsobovat zdravotní problémy, jako srdeční onemocnění, osteoporosu, migrény a hyperaktivitu. Mezi zakázaná aditiva biopotravin patří i ztužený tuk, aspartam (umělé sladidlo) a glutaman sodný.
1. Biopotraviny jsou zdravé
Bylo dokázáno několika studiemi, že biopotraviny (konkrétně biozelenia a bioovoce) obsahují až o 50 % vitamínů, minerálních látek, enzymů a dalších živin oproti konvenční produkci. Biopotraviny obsahují více vitamínů a živin než-li produkce z konvenčního zemědělství. Biopotraviny měly podle vědeckých stuií vyšší průměrný obsah šech 21 analyzovaných živin. Výsledky byly statisticky průkazné pro vitain C (o 27 % více), hořčík (29 %), železo (21 %) a fosfor (14 %) ve prospěch biopotravin. Práce v konvenčním zemědělství může vážně poškodit zdraví zemědělských pracovníků, kdežto ekofarmy poskytují bezpečné místo, kde se nikdo nevystavuje působení toxických chemikálií.
2. Biopotraviny obsahují pouze velmi omezený počet přídatných látek
Při výrobě biopotravin je přípustné pouze velmi omezené použití pomocných látek, které jsou za přesně daných podmínek posouzeny experty a schváleny Evropskou komisí. Zcela zakázáno je např. použití umělých sladidel, zvýrazňovačů chuti a další chemicky syntetizované látky používané při výrobně některých konvenčních potravin.
