Budeme potřebovat: 4 vajíčka, 4 polévkové lžíce třtinového cukru, rýžovou mouku, čerstvé ovoce - maliny, jahody, borůvky nebo ostružiny (když nemáme čerstvé, můžeme použít i mražené).
Postup: vajíčka utřeme s cukrem a 4 lžícemi rýžové mouky. Toto těsto nalijeme do dortové formy, kterou jsme vymazali olejem a vysypali rýžovou moukou. Upečeme v troubě. Ovoce provaříme v malém množství vody, scedíme a vývar zahustíme rýžovou moukou. Upečený korpus polijeme vzniklou hmotou a dozdobíme čerstvým ovocem. Necháme ztuhnout několik hodin v lednici.
.
